Il caffè solubile è sicuramente una soluzione molto veloce, per avere una fumante tazza di caffè pronta in pochi minuti. Il risultato è diverso rispetto all' espresso o alla moka. Avrete una fumante tazza di caffè calda da sorseggiare piano piano, come potreste fare con una buona tisana, la preparazione è molto semplice e veloce.
Abbiamo testato 13 marche di caffè tra cui abbiamo scelto 7 migliori caffè solubili. Sul primo posto si trova Nescafé Gold Bustine Caffè Solubile. Tutti questi brand conoscono bene gli inglesi, gli americani e i giapponesi che ne fanno largo uso. Come per le miscele di caffè espresso, per ottenere una buona tazza di qualità, bisogna fare la scelta giusta: per questo motivo andiamo a vedere insieme qual è il miglior caffè solubile da scegliere.
Un caffè che ben conserva il suo aroma
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Una miscela più delicata per chi non ama il gusto forte
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Un mix di miscele per tutti i gusti
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Un caffè che punta alla qualità
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Un caffè decaffeinato di sapore
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Un caffè solubile Made in Italy
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Caffè lavorato con tecnologie e freddo
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Il gusto di fronte a cui vi troverete è al contempo deciso, ma anche vellutato e questo è dovuto alla selezione della miscela composta da arabica e da robusta, che crea un aroma particolare per questo caffè solubile. Nescafe d’altronde ha numerosi anni di esperienza nella realizzazione dei caffè, garantendo sempre qualità ai suoi consumatori. Per gli amanti del gusto di una buona tazza fumante, sicuramente è una buona occasione per una pausa e un momento da dedicarsi molto piacevole.
Uno di benefici sostanziali di questa confezione è che ogni dose è strutturata in una monoporzione da aprire. Questo che cosa vuol dire? Che il resto del prodotto resta sigillato e non viene a contatto con l’aria, finché non se ne fa un uso preciso. Non solo serve dal punto di vista igienico, ma anche nel rispetto e nella conservazione della Roma stessa del caffè.
Alcuni conoscono meno questa marca di caffè, perché è soprattutto famosa in Nord Europa e, in particolar modo, in Olanda. Questa è una miscela che unisce il sapore dell’Arabica e della Robusta, quindi con un retrogusto leggermente amaro, per quanti molti lo definiscono semplicemente forte. È un prodotto estremamente facile da gestire: si presenta in granuli e deve essere sciolto in acqua.
Uno dei benefici di questo caffè è il fatto che possa essere gustato in ogni momento della giornata. Inoltre ci soffermiamo soprattutto sul suo contenitore che è in vetro. Per quanto possa sembrare più delicato, il vetro è uno dei materiali più igienici per poter conservare un prodotto, inoltre se andiamo bene a vedere, una volta terminato il caffè e levata l’etichetta, il barattolo può essere riutilizzato per tenere le spezie o per tenere le mollettine della cucina e via dicendo. In questo caso va quindi riutilizzato tutto.
Se siete alla ricerca di un altro caffè, che abbia un gusto meno forte e più delicato, pur mantenendo la ricchezza e la gustosità del caffè istantaneo e soprattutto la sua facilità e immediatezza nella preparazione, ecco sicuramente il prodotto che fa per voi. Una selezione esclusiva che crea una gustosa tazza calda di caffè, che potrete prepararvi appena la vostra acqua è andata in ebollizione. È stato prodotto in Francia, quindi è un manufatto sicuramente europeo, che rispecchia tutte le caratteristiche le normative richieste per il controllo.
Ci piace perché questa linea di caffè rispecchia quelli che sono i vari gusti. Infatti potrete trovare anche il caffè solubile decaffeinato. Inoltre, questa versione classica, che ha un gusto più delicato e, per chi ama il caffè, ma non vuole un sapore troppo forte, è perfetta. Invece c’è anche, per chi ama il vero caffè nero forte e gustoso, la gradazione più intensa. Tutte le miscele sono state studiate dai torrefattori, che quindi hanno una conoscenza specifica del tipo del caffè e riescono a miscelare bene gli aromi che percepirete, proprio per dare una tazza completa e soddisfacente per chi la beve.
Questo caffè è particolarmente amato negli Stati Uniti, dove usano molto il caffè istantaneo. La miscela è arabica a granelli grossi, che regala al vostro palato un aroma ricco e con un sentore di cioccolato nel retrogusto. L’azienda presta molta attenzione al suo gusto, perché sa che non è facile competere con caffè fatti con la moka o con le cialde, per questo punta alla qualità.
La confezione è di 100 grammi è in vetro: questo serve per mantenere al meglio il caffè, in modo che il suo aroma sia sempre buono dal primo cucchiaio all’ultimo. Il vetro ne mantiene le proprietà e il non stoccarne tanto, per chi per esempio fosse single o fosse l’unico a berlo in famiglia, è un vantaggio perché, così, può usare giusto la sua quantità.
Forse è meno normale vedere un caffè solubile in una scatola, soprattutto in un mercato come quello italiano, ma sicuramente è la migliore soluzione per chi voglia avere 500 grammi di caffè, quindi un buon quantitativo, perché magari tutta la vostra famiglia lo beve o vi serve per un piccolo ufficio. Questa confezione è stata studiata per non far entrare l’aria e quindi non levare il gusto morbido e delicato al vostro caffè.
Ci piace perché ha un retrogusto delicato e viene venduto in quantità generose, visto che sono 500 grammi. È perfetto soprattutto, come abbiamo anticipato, per famiglie in cui più di una persona bevano il caffè o comunque piccoli uffici, dove si vuole mettere a disposizione un buon solubile decaffeinato.
Quando si parla di Lavazza, sicuramente si sta parlando di una qualità eccelsa di caffè. Ricordiamo infatti che è un’ azienda italiana che si occupa di questo prodotto dal 1895. Come ha creato la miscela per moka e la miscela per macchinetta del caffè, ha anche creato quella per il caffè solubile istantaneo. L’aroma e la qualità è garantita dall’esperienza del brand Lavazza. La preparazione è immediata. Basterà sciogliere nella vostra tazza di acqua calda due o tre cucchiaini, in base all’intensità che volete. Gustatevi immediatamente dopo la vostra tazza.
È un prodotto certificato Made in Italy, quindi con tutti i controlli del caso che sono molto importanti, soprattutto quando abbiamo a che fare con un prodotto alimentare. Il caffè, per quanto non originario italiano, ha comunque un grosso vanto nella tradizione italiana e, sicuramente, Lavazza ha tutti i controlli debiti per garantire un prodotto di qualità.
Illy è un altro brand noto nella produzione di caffè, che garantisce la qualità del vostro caffè. Ha creato anche il caffè istantaneo, per chi è amante di una tazzona di caffè caldo in stile americano. Non si rinuncia però all’aroma e alla qualità del prodotto. Il caffè ha un bel gusto corposo e aromatico, con un leggero retrogusto di cacao e frutta secca. Questo gusto è caratterizzato da una miscela 100% arabica, che viene lavorata con delle tecnologie innovative, proprio per non andare a inficiare sul suo aroma. Come ben sapete la miscela arabica ha un retrogusto leggermente amaro e una corposità maggiore di molte altre miscele.
I benefici del prodotto sono sicuramente legati alla lavorazione dello stesso, che è fatta a freddo, quindi tende a mantenere sia le proprietà che l’aroma della miscela. La miscela è compressa in piccole scaglie che si vanno a sciogliere con l’acqua calda, ma anche con l’acqua fredda, se volete un caffè freddo gustoso in estate. Alcuni intenditori del caffè solubile, suggeriscono di sciogliere prima la miscela in acqua fredda proprio per levare l’amido e prenderne solo la parte di aroma e di miscela pura, poi nell’acqua calda.
Quando si sceglie un caffè solubile, le esigenze sono quelle di avere una buona tazza di caffè calda e da sorseggiare con calma, che però abbia un aroma gradevole e che si prepari veramente in poco tempo.
Una volta rispettati questi parametri basta solo scegliere la miscela giusta. Oggi sul mercato ne esistono differenti tipologie: dalle più intense che usano quindi delle miscele robuste arabiche alle più delicate che arrivano fino al decaffeinato, per chi vuole bere questa tipologia di caffè. Vediamo come scegliere la
miscela
Fonte affidabile
Gusto rotondo, morbido, persistente: arrivano i caffè da intenditori da gustare al bar – la Repubblica
Dal Brasile all’Etiopia, dal Nicaragua all’ultima grande protagonista, l’India, il nostro Paese diventa una culla delle miscele più pregiate e scopre un nuovo modo di gustare la bevanda che ci ha reso famosi. Il tutto promuovendo le buone pratiche agricole, salvaguardando l’ambiente e sostenendo lo sviluppo economico e sociale dei contadini del luogo
www.repubblica.it
giusta per voi.
Forse per una popolazione come quella italiana, abituata al caffè espresso, quindi al gusto della tazzina del caffè intenso o alla moka, parlare di caffè istantaneo non è comune. Eppure, oggi giorno è uno dei prodotti più diffusi è proprio il caffè solubile. Lo è molto nei paesi anglosassoni, in America, nel Nord Europa, ma anche nello stesso Giappone.
Il caffè istantaneo non vuol dire minore qualità, vuol dire solo una fruizione differente del caffè. Per capirne la distribuzione mondiale basti sapere che il 50% del caffè prodotto, viene impiegato proprio per realizzare il caffè solubile.
Uno dei vantaggi del caffè istantaneo è che potrete decidere anche voi la corposità al momento in cui lo fate.
Se metterete più soluzione e meno acqua, avrete un caffè più robusto e più denso. Al contrario se userete più acqua e meno miscela, avrete un caffè molto più diluito, simile come densità a quello di una tisana, ma con le stesse proprietà energizzati di una tazza di caffè.
Partiamo anche dal fatto che, per quanto molti abbiano dubbi che il caffè solubile non sia caffè, in realtà è vero caffè: semplicemente ha subito una lavorazione differente.
Ci sono degli aspetti da valutare che sono sempre molto soggettivi, quindi in base al proprio consumo e questi sono:
Partiamo dal presupposto che il caffè solubile ha meno caffeina del tradizionale espresso. Se infatti nella nostra fumante tazzina di espresso abbiamo un range che varia dai 50 agli 80 mg di presenza di caffeina, a meno che non abbiamo chiesto un bel decaffeinato, il caffè solubile ha un massimale di 30 mg. Se invece volete qualcosa di veramente forte, lo troverete nella moka, dove siamo dai 100 ai 120 mg.
La soglia da non superare sono i 400 mg al giorno, per il resto in realtà è una scelta abbastanza soggettiva su come bere il vostro caffè. La caffeina è uno stimolante e un diuretico: bisogna anche vedere quindi l’effetto che ha sul proprio corpo in base a come siete. Se non potete rinunciarvi ma non vi fa digerire o vi fa male, il caffè solubile è l’ideale per non rinunciare al gusto.
Come nel caso del caffè tradizionale, anche per il caffè solubile vengono scelti i chicchi di caffè: sono quindi gli stessi ma lavorati in modo differente.
Si ha infatti un processo di disidratazione, che implica l’evaporazione dell’acqua in cui viene messo per poi avere la polvere.
Si può lavorare anche attraverso liofilizzazione, per cui la miscela viene surgelata e poi spezzata in grani, per poi essere appunto poi confezionato. Per questo motivo se anche si comprano pacchi grossi come Douwe Egberts Aroma Rood Decaf Coffee, e meglio non surgelare il caffè.
Questi concetti derivano in parte da quella che può essere la miscela scelta. Infatti indicativamente vengono scelte le miscele Caffè arabica e robusta, quale il migliore? In chicchi, cialde o compatibili le miscele Soul Coffee – Ansa.it perché, contenendo comunque minore caffeina, ma minore intensità rispetto un caffè espresso e un caffè in moka. L’Arabica è la miscela che riesce a mantenere la migliore intensità: viene spesso mescolata ad altre, ma e quella più utilizzata per questa tipologia di caffè.
Odore e sapore si può dire sono sempre comunque degli elementi molto personali da tenere in conto. In generale le miscele più conosciute sono le Arabiche e le Robuste, che sono poi quelle utilizzate per il caffè solubile, quindi sono anche le più familiari per chi dovesse passare da un caffè espresso a un caffè solubile.
In generale le coltivazioni di caffè Fonte affidabile Il caffè italiano candidato patrimonio Unesco – RAI News Espresso. Italiano. Tradizionale. Sono queste tre parole con le quali il nostro caffè chiede di essere riconosciuto patrimonio immateriale dell’umanità Unesco. Tre parole che raccontano un rito, un’arte tutta italiana. Quante cose girano intorno ad una tazzina di caffè espresso fumante. Quanti accordi, affari, suggellati dall’ultimo goccio di caffè. Quanti primi incontri. Quanti sguardi girando il cucchiaino. E soprattutto quante pause caffè. www.rainews.it sono posizionate soprattutto nel Sud America e nell’America Centrale con una particolare attenzione alla parte pacifica. Ricordiamo fra i vari stati produttori il Brasile ma anche l’Honduras, la Columbia e il Guatemala. Senza dimenticarsi del Perù. Per la zona africana c’è una grossa produzione in Etiopia, destinata al mercato europeo. Tutti questi hanno in prevalenza la miscela Arabica.
Se invece parliamo della robusta ci spostiamo più all’est andando in paesi come il Vietnam e l’India. Una volta raccolto il caffè parte la distribuzione in base alla procedura di fabbricazione a cui sarà soggetto. Ci sono caffè che fanno molta attenzione all’origine da cui provengono per esempio Nescafé Gold Bustine Caffè Solubile.
L’imballaggio e il peso sono altri due elementi molto importanti da tenere in considerazione, soprattutto se il vostro caffè verrà ordinato online, ma anche se si conserverà per un certo periodo. È ovvio che il vetro sia uno dei migliori imballaggi per conservare, come uno dei peggiori per quanto riguarda le spedizioni. Oggi giorno va bene anche questo perché vengono comunque protetti durante le spedizioni. Ci sono addirittura degli imballaggi sotto vuoto in maniera che mantengano le proprietà del caffè a lungo.
Il peso medio indicativamente di una confezione di caffè solubile va dai 180 ai 200 grammi, ma ci sono dei prodotti che arrivano anche a 500 grammi, parlando sempre di consumo personale.
Eccoci arrivati alla nostra classifica per definire il miglior caffè solubile in assoluto, secondo i nostri parametri.
Al posto numero 1 mettiamo Nescafé Gold Bustine Caffè Solubile. Stiamo parlando di un brand storico a livello di caffè, che non si smentisce neanche nella sua versione del caffè solubile, lasciando un sapore intenso e ricco, anche per chi rinuncia alla tazzina dell’espresso per questa soluzione. La Lavazza ha come pubblico, oltre a tutta la referenza mondiale, soprattutto gli italiani, che sicuramente sono fra i più esigenti nel bersi il caffè. Li soddisfa pienamente con questa sua miscela solubile e di intensità 5, adatta quindi a chi vuole una tazza più intensa nel gustare l’aroma.
Douwe Egberts Aroma Red Solution Coffee è al posto numero 2. Questo è un altro brand di eccellenza per la produzione del caffè con una forte certificazione e controllo alle spalle. In questo caso abbiamo una qualità intensa con un retrogusto di cacao e frutta secca, che quindi è molto gradita a chi vuole avere anche un caffè allungato simile più a una bevanda calda o fredda che ha un caffè tradizionale. Gustabile quindi sia in estate che in inverno.
Passiamo al caffè il numero 3: il migliore che per noi è Carte Noire Instant Classic. Parliamo sempre un marchio di garanzia, con numerosi anni alle spalle nell’esperienza, anche della realizzazione del caffè non sono solubili, ma anche in altre versioni. Uno vantaggi di questo caffè solubile è il fatto che sia diviso in bustine separate, per cui ogni monodose mantiene la sua freschezza e il proprio giusto fino all’uso non perdendo mai in aroma.
